The Plastična voćna kutija za sushi izrađen je od izdržljivih plastičnih materijala kao što su polipropilen (PP), polietilen (PE) ili polietilen visoke gustoće (HDPE), koji su poznati po relativnoj otpornosti na ogrebotine i abrazije u normalnim uvjetima uporabe. Ovi su materijali dizajnirani da izdrže svakodnevno rukovanje i izlaganje alatima za pripremu hrane kao što su noževi, vilice ili žlice bez ostavljanja tragova. Međutim, razina otpornosti na ogrebotine može varirati ovisno o točnoj vrsti plastike koja se koristi. Tvrđa plastika poput polipropilena općenito se bolje odupire grebanju od mekše plastike poput PVC-a, koja redovitom uporabom može postati sklonija površinskom oštećenju. Za okruženja s velikom upotrebom, kao što su ugostiteljske usluge ili restorani, preporučuje se rukovanje Plastična voćna kutija za sushi pažljivo kako biste spriječili površinske ogrebotine, osobito kada slažete ili pohranjujete teže predmete na vrh. Redovito, agresivno čišćenje abrazivnim spužvicama za ribanje ili metalnim posuđem također može povećati vjerojatnost grebanja površine. Unatoč tome, čak i s nekim površinskim tragovima, funkcionalnost kutije ostaje uglavnom nepromijenjena.
The Plastična voćna kutija za sushi obično se izrađuje od plastike za hranu koja je dizajnirana da odoli mrljama od uobičajenih prehrambenih proizvoda kao što su voće, sastojci za sushi i začini. Plastika poput PP i HDPE ima glatke, neporozne površine što ih čini relativno otpornim na mrlje, jer ne upijaju lako pigmente iz hrane. Međutim, određene visoko pigmentirane namirnice, poput bobičastog voća, rajčica ili sojinog umaka, mogu ostaviti za sobom zaostale mrlje, osobito ako se kutija ne očisti ubrzo nakon uporabe. S vremenom, ako se kutija često koristi za pohranjivanje kisele ili obojene hrane, može doći do vidljive promjene boje, posebno na područjima gdje je hrana bila u dugotrajnom kontaktu. Iako te mrlje općenito ne utječu na strukturni integritet ili primarnu funkciju Plastična voćna kutija za sushi , mogu utjecati na njegov izgled, posebno ako je kutija namijenjena za izlaganje u komercijalnom ili profesionalnom okruženju. Kako biste održali čisti i prezentirani izgled kutije, važno ju je temeljito i odmah očistiti nakon svake uporabe, koristeći blagi deterdžent i toplu vodu kako biste uklonili sve ostatke hrane prije nego što se stignu na plastiku.
Jedno od ključnih razmatranja pri korištenju Plastična voćna kutija za sushi je njegova otpornost na mirise. Visokokvalitetna plastika za pohranjivanje hrane dizajnirana je da bude otporna na mirise, što znači da općenito ne upija niti zadržava mirise hrane koju čuva. Plastika poput PP, PE i HDPE kemijski je inertna, što pomaže u sprječavanju apsorpcije hlapljivih spojeva prisutnih u hrani, kao što su jaki mirisi ribe, voća ili fermentiranih sastojaka. Međutim, važno je napomenuti da iako ova plastika ima određeni stupanj otpornosti na mirise, to svojstvo nije apsolutno. Hrana s jakim mirisom, poput češnjaka, luka ili ribe, može ostaviti blag zaostali miris na posudi, osobito ako se kutija ne očisti i osuši pravilno nakon uporabe. Ako je Plastična voćna kutija za sushi koristi opetovano za pohranjivanje hrane s jakim mirisima, materijal može početi upijati te mirise, potencijalno utječući na kvalitetu hrane pohranjene u kutiji u budućoj uporabi. Kako bi se to ublažilo, preporučuje se pranje kutije odmah nakon uporabe blagim deterdžentom i ostavite da se potpuno osuši na zraku prije ponovne uporabe. Za posebno oštru hranu, korištenje otopine vode i octa ili blage otopine izbjeljivača može pomoći neutralizirati dugotrajne mirise.
Zadržavanje mirisa hrane u Plastična voćna kutija za sushi uobičajena je briga korisnika koji pohranjuju hranu izraženih aroma. Plastika općenito nije porozna, što znači da ne upija mirise tako lako kao porozniji materijali poput drveta ili tkanine. Međutim, ovisno o vrsti plastike, vrsti hrane i uvjetima skladištenja, još uvijek postoji mogućnost zadržavanja mirisa. Na primjer, sushi ili voće s jakim, aromatičnim spojevima mogu ostaviti dugotrajne mirise u plastici, osobito ako kutija nije pravilno očišćena nakon uporabe. Ako je posuda zatvorena dok je još vlažna ili sadrži ostatke hrane, miris se može pojačati. Nadalje, određene namirnice s visokim udjelom ulja ili prirodnih kiselina mogu doprinijeti nakupljanju mirisa tijekom vremena. Kako biste spriječili zadržavanje mirisa, važno je očistiti Plastična voćna kutija za sushi odmah nakon svake upotrebe, posebno kada je bio u kontaktu s hranom jakog mirisa. Ako nakon pranja ostane uporan miris, učinkovito rješenje je namočiti kutiju u mješavinu sode bikarbone i vode ili koristiti sredstvo za čišćenje na bazi octa za neutraliziranje neugodnih mirisa. Za posebno tvrdokorne mirise, stavljanje kutije na izravnu sunčevu svjetlost na kratko vrijeme može pomoći u uklanjanju preostalih mirisa dopuštajući da se plastika "prozrači".
